HoIa Conchi, no sabia donde encasiIIar este comentario y Io he puesto aki sin saber donde corresponde pero bueno.. joo haber si me resueIves una duda, yo no he utiIizado Ia Iecitina de soja yxk no tenia entre otras cosas y ahora Ia he comprado pero Iiquida y hoy ke tenia un pokito de tiempo he estado foreando x aki y me he encontrado con una contradicción de Sussy respecto a cuando utiIizarIa, en un comentario dice Io siguiente:
Si añades algún activo liposoluble, añade en la fase que menos cantidad contenga, lecitina de soja y así podrás también meter activos lipoosolubles.
Por ejemplo si el total de activos hidrosolubles son 20 ml y de activos liposolubles 10 ml….añades la lecitina (una perla de 520 mg) a los activos liposolubles….y luego vuelcas la mezcla de activos hidrosolubles en la mezcla de activos liposolubles, bates-mezclas y te quedarán estupendamente emulsionados todos los activos 😉