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Bure, a mi la primera vez no me salió, y el problema estuvo en que lo dejé el tiempo establecido en el protocolo y todavía tenía espuma…después Sussy comentó que al final el liquido debía quedar completamente sin espuma. Así que la segunda vez lo dejé más tiempo, creo que 65 min, y me salió perfecto, vamos que al echarle el bicarbonato se salió del vaso y luego espuma de 3mm, Ph perfecto. Ayer lo hice por tercera vez y lo dejé no se cuanto tiempo, mucho, hasta que se fue toda la espuma, y la reacción perfecta. Mira si la espuma ha sido el problema . A mi también me da chute de energía!!!
Sip, y la tercera vez mucho más… No se cuanto porque perdí la cuenta, lo importante es que sean mínimo 43 min que es lo que dice el protocolo, pero en mi caso en ese tiempo la espuma sigue intacta, así que debo dejarla más tiempo
Sip, todo el tiempo revuelvo, la tercera vez revolví menos y creo que por eso tuve que dejarlo más tiempo
Ok, gracias Erika por tu ayuda.Revolver entonces hasta eliminar la espuma ¡¡¡ MADRE MÍA EL BRAZOOOO !!!!.Gracias ,besito.
Erika2: chica no se que decirte. Las dos primeras veces, lo tuve 6o minutos creo y tampoco me subio. Pense que lo habia estropeado por exceso de tiempo, que si el bicarbonato podria estar pasado…que si la VitC era de capsulas y no se ajusta bien la cantidad.
Esta vez lo he tenido el tiempo que especifica la receta, la C liquida,el bcrbnt comprado nuevo y tampoco…en fin. La proxima lo tendre mas tiempo.
El que he hecho, que no ha subido, sirve para algo ó mejor tirarlo???
Los dos intentos anteriores,los tire.
Yo tb remuevo cada dos minutos, dos removiendo y dos descansando, asi hasta que se acaba el tiempo.Buenas chicas. Yo removi e removi los 45 minutos pero, despacito porque cuando me ponía a remover rapido salía más espuma, así que lo hice despacito. El brazo se me dormía y todo. Y me pasó que sin tener espuma pero, nada, si acaso un poquito por los bordes por eso de no dar en las paredes y fondo del aparato.
Y la primer prube casi lloro, porque no vi nada… luego me di cuenta que no había esperado el “minuto”, así que hice la prueba otra vez, y sí vi que subió algo pero, no como se veía en el video y en las fotos del post.
Entonces me di cuenta que usaban vasos estrechos, fijaros que son estrechitos, de 3 ó 4 cm de diámetro, y yo estaba con los vasos precipitados que tienen, a ojo, unos 8 ó 10 cm y 45ml ahí solo cubre el culo del vaso.
Así que cogi un vaso estrecho de vino y volvi a hacer la prueba, y ahī sí que dobló la altura, y la espuma se quedó entre 2 y 3mm.
Y yo me lo he tomado esta mañana y al principio sí he notado que estaba, no con subidón, porque tomo pastillas para todo lo contrario, pero estaba mucho más despierta e incluso animada.
Pero, yo solo tomo una cucharadita por la mañana, no me arriesgo a más.
En fin, eso, que os fineis en la foto y vereis que el vaso es estrecho.
Aunque la próxima vez, haré la prueba de dejarlo más tiempo también, a ver qué tal pero, a mi me ha salido bien así.
Y me la estoy poniendo en los brazos y lo noto un montón, en 2 ó 3 días!!Bueno, un beso y ánimo!
Buenos días.¿Alguién ha hecho “en vaso precipitado”?? ¿¿han leído el procedimiento”??.
– En el paso 4 dice agregar la lecitina ¿3 cucharas solas o previamente mezclada en la batidora con 235 ml de agua destilada??
– Luego al final ,cuando ya tenemos toda la mezcla en el vaso precipitado, ésta sobrepasa el nivel de agua del aparato de ultrasonidos ¿no pasa nada?.Cecilia en vaso precipitado se hace la mezcla como en los demás procedimientos, lo único que cambia es que en lugar de echar la mezcla directamente al aparato de ultrasonidos, la vuelcas en el vaso precipitado y éste lo metes dentro del aparato usando un cartón como se ve en el dibujo, para que el vaso no toque ni el fondo ni las paredes.
En vaso precipitado requiere más tiempo de ultrasonidos y puede hacerse en dos tiempos o alargar más el tiempo y hacerlo en una sola vez.
Yo lo hice en vaso precipitado y curiosamente es el método que menos porcentaje de microencapsulación me dio…..un poco más bajo que con el otro método. Lo hice en dos tiempos…..tal vez haciéndolo en un sólo tiempo varíe el resultado, no lo sé porque no lo he probado en un tiempo todo seguido.
Sobre si al poner el vaso en la máquina se rebasa el nivel del agua, pues quita agua, así de simple…..Esto es el principio de Arquímides……y por lo tanto si se rebosa el agua porque lo que se introduce en ella es de mayor peso y se desborda, pues se quita agua para evitar ese desbordamiento y se deja la cantidad en la que el vaso quede cubierto hasta donde esté la mezcla y listo 😉
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